Ночной Жор

Приветствую всех, друзья! На подходе новая часть прямого эфира «Ночной Жор». Эфир традиционно пройдет в пятницу в 23:00. Моя цель — удивлять вас! Вот и в этот раз, постараюсь это сделать, вместе с приглашенным шеф-барменом Сергеем Суслиным. Сергей — миксолог, автор известного коктейля «Космополитан», основатель школы Миксологов W&G, победитель конкурсов: золотая рюмка в 2000 году и Платиновый шейкер в 2010 году. Помимо собственной школы Сергей работает в ресторане ERWIN РекаМореОкеан. Как вы уже могли догадаться, вечер пройдёт у нас с вами необычно. Впервые, в рамках программы, мы будем готовить закуски и коктейли! Во время прямого эфира, мы с вами приготовим: 2 вида закусок и 3 вида коктейлей. Список блюд и ингредиенты к ним, которые рекомендую подготовить перед трансляцией: 1) Закуска из трески Треска — 500 гр Майонез — 300 гр Лук красный — 2 луковицы Чиабатта — 1 шт 2) Паштет из куриной печени с брусникой Печень куриная — 500 гр Лук репчатый — 300 гр Морковь — 150 гр Сливки 33% — 500 гр Брусника или клюква — 300 гр Розмарин — 2 веточки Сахар — 200 гр Коктейли и ингредиенты к ним: 1) Эйжн Хайбл Лайм — 5 шт Лемонграсс — 2 стебля Водка — 500 гр Классический тоник или Индиан тоник (есть у Evervess и у Schweppes) — 1 банка 2) Картель Джеймса Бонда Розмарин — 2 веточки Оливки зелёные, без косточек — 1 банка Водка — 200 гр Martini Extra Dry, либо любой сухой вермут — 300 мл 3) Медовый Мул Водка — 300 гр Гречка — 100 гр Имбирь свежий — 100 гр Лайм — 1 шт Ароматный мёд (любой) — 50 гр Вода с газом (любая) — 300 мл Приглашайте друзей и присоединяйтесь к прямой трансляции программы «Ночной Жор» в моём сообществе! До встречи. #НочнойЖор