Guest
💡 Глутаматом натрия или пищевой добавкой Е621 называют усилитель вкуса и запаха, присутствующий во многих натуральных продуктах и влияющий на рецепторы языка. В настоящее время глутамат получают из тростника, свеклы. Глутамат натрия - мононатриевая соль глутаминовой кислоты, включена в состав продуктов как пищевая добавка Е621. Это мелкие кристаллы белого цвета, которые хорошо растворяются в воде, практически не пахнет, но имеет характерный и яркий вкус. 🎞️ Посмотрите интересный обзор про глутамат натрия на канале Thoisoi 🔵 В пищевой промышленности и молекулярной кухне его активно применяют для придания мясным, овощным и фруктовым блюдам насыщенного яркого вкуса. Натуральный глутамат применяют как приправу универсальную во время приготовления сухих приправ, бульонных кубиков, картофельных чипсов, сухариков, готовых соусов, консервов, полуфабрикатов, традиционных азиатских китайских и корейских блюд, токпокки, эноки, овощей, грибов, соусов, аджики, мясных продуктов, курицы, рыбы. 🔵 Благодаря добавке Е621 блюда получаются особенно вкусными и ароматными. 💵 Для желающих поддержать монеткой :) Boosty (если вы в России): Patreon (если вы не в России): 👨🎓 Привет, Я Дмитрий! Задавайте вопросы по товару :) Буду рад пообщаться со всеми! 🛒 Ссылка на Товар Wildberries: ❗Очень ВАЖНО☝☝☝ 👍Поставить Лайк👍 : ✍Подпишись на канал!✍ : 🔔И Нажми на колокольчик🔔 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- #глутаматнатрия #е621 #усилительвкуса
