BEETS ROLL SALAD WITH HERRING РУЛЕТ СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ

1 крупная варенная свёкла 1 маленькая варенная морковь 1 яйцо вкрутую 1 средний варенный картофель 1 маленькая луковица 100-120 г слабосоленой сельди (или консервированный тунец без жидкости) 3-4 ст л майонеза 50-60 г свежего укропа чёрный молотый перец соль МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА: 0,5 ч л соли 0,5 ч л сахара 1 ст л лимонного сока или 9% белого уксуса 100-120 г воды ————————— 1 big boiled beetroot 1 small boiled carrot 1 hard boiled egg 1 middle size boiled potato 1 small onion 100-120 g salted herring (or canned tuna without liquid) 3-4 tbsp mayonnaise 50-60 g fresh dill black pepper salt MARINADE FOR ONION: 1/2 tsp salt 1/2 tsp sugar 1 tbsp lemon juice or 9% white vinegar 100-120 g water