BRUSCHETTA con , questa una bomba #Shorts

Filante, semplice e saporita come una vera bruschetta deve essere😎 Parola di @khalidelmahi 😍😉 Ingredienti: 1 melanzana Olio evo q.b . Rosmarino q.b. Per la salsa ½ cipolla tritata 2 spicchi d’aglio 200g polpa di pomodoro Sale Pepe Pecorino Basilico q.b. Per la bruschetta 2 fette di pane 200g mozzarella grattugiata Prendi una melanzana intera e con una forchetta incidi la superficie. Spennella con olio e rosmarino e inforna a 180 gradi per 40 min. Nel mentre in una padella versa un filo d’olio, fai insaporire con uno spicchio d’aglio e poi rimuovilo. Versa la cipolla tritata finemente, polpa di pomodoro, sale e pepe e fai cuocere a fuoco basso per 20 minuti circa. Aggiungi all’ultimo qualche foglia di basilico. Una volta pronta pulisci la melanzana per mantenere solo la polpa. Condisci con sale, pepe, basilico e rosmarino. Tosta il pane e condiscilo con alla base la salsa, le melanzane e ricopri con mozzarella grattugiata. Fai gratinare in forno a 190 per 10 min. Servi! #giallozafferano #wow #delicious #giallozafferanocreators #gz #sogood #foodie #yum #amazing #foodlover #bruschetta #bruschette #melanzane #eggplant #aubergine #eggplantrecipe #bread #pane #ricette #ricettegz #gzrecipes #easyrecipes