Мама может!

КАБАЧКОВАЯ ИКРА В МУЛЬТИВАРКЕ, ну очень вкусная! Готовлю нашу любимую икру в мультиварке, при этом потратив минимум времени. Ингредиенты: - 1 кг. кабачков; - 300 гр. моркови; - 300 гр. лука репчатого; - 150 гр. томатной пасты; - 1 ч.л. соли; - 1 ст.л. сахара; - черный перец молотый по вкусу; - 5 зубчиков чеснока; - 100 мл. растительного масла; - 1 ст.л.9%уксуса. Нарезаем лук кубиками, шинкуем морковь и всё это обжариваем минут 10 на растительном масле. Перекладываем всю зажарку в мультиварку и добавляем кабачек, порезанный кубиками. Добавляем все оставшиеся ингредиенты, кроме уксуса. Ставим функцию - тушение☝️ У всех мультиварки разные, примерно нужно тушение минут 40 при температуре 90° Затем добавляем уксус и взбиваем блендером погружным, либо обычным. Тушим ещё минут 7 и раскладываем в стерилизованные банки, далее под шубу до полного остывания.