Кyхня Идей

Пирог на кефире из жидкого теста, две - три минуты и тесто готово. Если нижний слой заливного пирога посыпать панировочными сухарями начинка не опустится. Делаю такие пироги со сладкой и не сладкой начинкой. Сухари обязательно во все. Допустим: слой теста, сухари , припущенные яблоки, творог, тесто. Насыпать тонким слоем, чуть прикрыть тесто. Слой сухарей не даст провалиться начинке и сразу в духовку. Для теста: Кефир – 300мл Яйца - 2 шт Растительное масло – 70мл Соль - 1 ч.л. Сахар – 1/2ч.л. Мука - 220 г Разрыхлитель -1ч.л. Для начинки: Печень - 600 г Соль - 1 ч.л. Лавровый лист - 2шт Перец горошком - 3 шт Луковица - 1 шт Морковь – по желанию Растительное масло – по вкусу Кухня идей