Вкусный Израиль: Фалафель

Мы открываем серию публикаций об израильских национальных блюдах и о том, куда нужно идти в Петербурге, чтобы их попробовать. Мы уверены, что ближневосточное кафе EASY HUMMUS () знакомо многим, кто любит израильскую кухню. Здесь представлен израильский стрит-фуд, осмысленный и с любовью приготовленный командой EASY HUMMUS. Казалось бы, знакомые любителям израильской кухни блюда, но типичными их не назовешь. Чего стоит запеченная цветная капуста с тхиной или шоколадный хумус. Сегодня мы наблюдаем за работой повара и приготовлением классического «Фалафеля на тарелке» (но не без авторских изменений). Благодарим за помощь в создании материала Михаила Фатеева ([id733620|@fateyeff]). #израильскаякухня #гдеестьвпетербурге #израильвпетербурге #easyhummus #фалафель