Хозяйка 21 века

Пирожки с сыром - прекрасный выбор для быстрого и вкусного ужина! Даже новички в кулинарии без труда справятся с этим рецептом. #### НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: - 2 стакана молока (400 мл) - 1 столовая ложка дрожжей (10 г) - 2 столовые ложки сахара - 2 белка яиц (желтки для смазывания) - 100 мл растительного масла (примерно 1/2 стакана) - 1 чайная ложка соли - 6 стаканов муки Для смазывания теста: - 1 столовая ложка сливочного масла - 1/2 стакана растительного масла Для начинки: - Сулугуни, белый сыр или любой другой сыр по вкусу, натертый на мелкой терке #### ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Приготовьте тесто, соединив молоко, дрожжи, сахар, белки, растительное масло и соль. Добавьте муку, замешивая гладкое тесто. Дайте ему подняться около 40 минут. 2. Сформируйте пирожки, разделив тесто на шарики и уложив их на противень. 3. Отдохните тесто под полотенцем около 20 минут. 4. Дайте пирожкам нужную форму. 5. Подождите 15-20 минут перед выпеканием, смажьте яйцом. 6. Выпекайте до золотистой корочки. Приятного аппетита!