Куттер ДВАК К-250 (Л5 ФКБ) открытый

типа (не вакуумный), предназначен для тонкого измельчения мясного сырья для производства любимой многими вареной колбасы, а также для сосисок, сарделек и паштетов. Из всего многообразия куттеров, применяемых сегодня мясокомбинатами, Куттеры ДВАК К-250 (Л5 ФКБ) отличает простота конструкции и надёжность в работе при длительной эксплуатации. Базовая комплектация: - ножевая головка по типу «Seydelman» (6 ножей), - загружатель - выгружатель, - вентилятор обдува двигателя ножевого вала, - датчик оборотов ножевого вала, - датчик оборотов чаши, - датчик температуры. - частотный преобразователь привода ножевого вала, - частотный преобразователь привода чаши - станина и чаша выполнены чугунные Описание базовой комплектации куттера Л5 ФКМЧ Загружатель для механизации процесса загрузки. Двигатели повышенной мощности и особенная конструкция шкивов увеличивают скорость вращения ножевого вала до 3650 об/мин, линейную скорость измельчения до 100 м/с. А это приводит к повышению влагосвязывания фарша и снижению времени