Pronti a gustare IL RICERCATO #Shorts

Pronti a gustare IL RICERCATO? 🍔 La nuova #McChickenVariation di @McDonald's Italia in collaborazione con #giallozafferano Delicato e delizioso, provalo subito con la ricetta preparata dal nostro Manuel o corri subito da #McDonalds . INGREDIENTI: Petto di pollo 100% italiano 300g Panini da hamburger 4 Rucola 40g Parmigiano Reggiano DOP 80g Pomodori 4 fette Per la pastella: Farina00 200g Acqua 330g Birra chiara 50g Scorza di limone 5g Sale fino 10g Maggiorana secca q.b. Timo secco q.b. Pepe bianco 1pizzico Per la panatura: Semola di grano duro q.b. Pane secco, macinato grossolanamente 500g Per friggere: Olio di semi di girasole q.b. Per la salsa: Tuorli 1 Aceto di vino bianco 10g Olio di semi di girasole 220g Sale fino 10g Basilico 5g PROCEDIMENTO: In una ciotola versa farina, scorza di limone, sale, maggiorana, timo, pepe bianco, acqua, birra e mescola con una frusta. Passa i pezzi di pollo battuti nella semola, nella pastella ed infine nel pangrattato. Fai riposare. In una ciotola versa il tuorlo e l'ac