Азбука хозяйки | Советы и хитрости

**Воспоминания о детстве: Плюшки, которые согревают душу** **Ингредиенты:** - Тёплое молоко — 150 мл - Тёплая вода — 150 мл - Сахар — 60 г - Яйца — 2 шт. - Соль — 1/4 ч.л - Дрожжи — 7 г - Растительное масло — 60 мл - Сметана — 2 ст.л - Мука (по необходимости) — около 650 г - Сахар для обсыпки — 100 г - Сливочное или растительное масло — 50 г - Для смазки: молоко или яйцо 🔥**Приготовление:** 1. Замесите тесто до однородности в течение 7-10 минут и оставьте в тепле под полотенцем на 1-1,5 часа. 2. Разделите тесто на равные части, дайте отдохнуть 10-15 минут под полотенцем. Инструкции по формованию плюшек смотрите в видео. 3. Пусть булочки увеличатся в размере, накрыв на 15-20 мин. Смазывайте яйцом или молоком и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 мин. **Наслаждайтесь уникальным вкусом детства!**