Круасаны из слоеного теста. Рецепт слоеного дрожжевого теста.

Всем добро пожаловать ко мне в гости) Мои дети просто обожают круасаны. Где-бы мы не были, при вопросе что купить? Слышно: “Круасан или булочку“) Поэтому не научиться их готовить, я не могла. ****************************************************************************** Для 12 штук нужно: Мука - 500 г Дрожжи - 10 г Сахар - 70 г Желток - 1 шт Молоко теплое - 300 г (или пополам с водой) Соль - щепотка Масло сливочное - 50 г (вмешиваем в тесто) 240 г для прослойки Для смазывания: Молоко - 3 ст. л. 1 яйцо ****************************************************************************** Тесто в духовке хорошо подымается, поэтому кладите круасаны на расстоянии! Испеките своим деткам и садитесь с ними пить чай!