Медвежий орех, лещина древовидная. Сентябрь 2023 Ленинградская обл.

Турецкий орех, медвежий орех, лещина древовидная , Corylus colurna, орешник, орешник медвежий, лещина оленья, лещина грузинская, лещина медвежья, олений орех, орешник древовидный. Представляем Вашему вниманию свежие семена древовидной лещины, которую еще именуют «медвежьим орехом», или «турецким орехом», а также «лещиной оленьей». Растение относится к редким видам и занесена в Красную книгу. Плоды — исключительно вкусные орешки размером примерно 2 см . Красивая высокопрочная древесина медвежьего ореха стала причиной его массовой вырубки ещё в дореволюционные времена и лишь способность расти в труднодоступных горных ущельях спасла его от полного истребления. В природе его можно увидеть в тех местах, которые труднодоступны для человека. 1)Турецкого орех известен очень вкусными плодами. В качестве пищевого растения этот вид культивировался со времён Древней Греции и Рим. Многие считают, что он обладает более ароматным и насыщенным вкусом, чем дикая лещина, а также отличается нежной мякотью. Вот почему именно турецкий орех используют при приготовлении особо изысканных блюд и деликатесов. 2) Плоды лещины древовидной являются диетическими. Орешки нашли широкое применение в пищевой промышленности, так как они отличаются высокой энергетической ценностью. Также в них содержатся полезные для человека витамины и микроэлементы. Некоторые специалисты уверена в том, что медвежий орех, включенный в рацион, способствует уменьшению риска появления злокачественной опухоли. Турецкий орех содержит : Содержание жира — 70%; Белков — 14-18%; Углеводов — 3-8%; Витамины Е; Витамины В1; Fe; Витамин С (в листьях). 3)Древесина плотная и прочная, с красивым розоватым оттенком, используется древовидная лещина для производства мебели и прочих столярных изделий. 4)Турецкий орех представляет собой разновидность лещины и только он представлен деревом, а не кустарниковой формой, что представляет интерес для селекции. 5)Радует в медвежьем орехе и большая плодовитость. При хорошем урожае с дерева собирают до 20 кг чистых орехов, а от­дельные старые деревья дают 150—200 к г с дерева (Савельева, Шима-нюк, 1970). 6) В Европе и в Северной Америке турецкий орех часто разводят как декоративное растение. Деревья с густой широкопирамидальной кроной ценятся в ландшафтного дизайна при проектировании парков отдыха и аллей. 7)Ветрозащита. Лещина древовидная часто применяют в качестве лесозащитного растения, надежно укрепляется в почве с помощью мощной стержневой корневой системы 8) Высокие адаптационные свойства к разнообразным климатическим условиям; 9) Турецкий орех является долгожителем, живет до 200 лет 10) Является универсальным опылителем; 11)Медвежий орех относится к быстрорастущим деревьям. Он формирует заросли, также нормально растет и развивается на тенистом участке и в ветропродуваемых местах. Также его можно повстречать на территориях с влажной почвой и возле рек. Лучше всего растет на известковой почве; При благоприятных условиях растение может плодоносит ежегодно, однако чаще урожайные годы повторяются с 2-3летним интервалом. 12)Не сложно прорастить лещину древовидную из семян. Орешки хорошо всходят посеянные под зиму. Или можно провести стратификацию, а затем замочить турецкий орех дня на 3 в воде, ежедневно ее меняя и высеять на глубину 3-4 см. В России лещина древовидная в культуре уже более 100 лет. Растёт в 24 дендрологических и ботанических садах России, от южных областей страны до Санкт-Петербурга на севере. Также у нас можно приобрести готовые саженцы близкого родственника лещины древовидной — фундука краснолистного