ШАШЛЫК | Мужская Кухня

Ингредиенты: Курица - 1 шт Беби картофель - 1 кг Квашенная капуста - 300 гр Чеснок - 1 головка Сливочное масло - 30 гр Майонез - 4-5 ст.л Соль/перец/паприка (по вкусу) Приготовление: Нарежь картофель (но не обязательно, можно спокойно запекать целиком). Смешай майонез, специи и 5 измельчённых зубчиков чеснока через пресс. Размягченное сливочное масло смешай с 3-4 зубчиками чеснока. В картофель добавь половину майонеза со специями и хорошенько все перемешай. Курицу обсуши бумажным полотенцем, под кожу грудки выложи пряное масло, курицу смажь оставшимся майонезом, внутрь выложи капусту и завяжи плотно ножки. Вокруг курицы выложи картофель и отправь запекаться в разогретую духовку на 75-80 минут при 180 градусов (у меня была 1,7 килограмма курица, если больше, то времени понадобится чуть больше, проверить можно - если засунуть зубочистку и из курицы идёт прозрачный сок - она готова).