Guest
Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 гр Крабовые палочки - 200гр Яйцо перепелиное - 9 шт Яйцо куриные - 3 шт Кукуруза консервированная - 200 гр Огурец - 1 шт 1 желток для смазывания Майонез (сметана) Приготовление: Тесто разморозить, слегка раскатать. Вырезать при помощи формочки заготовки. Немного подрезать одну сторону ракушки, примять пальцами, чтобы тесто не поднималось. На поверхности ракушки сделать ножом неглубокие надрезы - узор веером, свойственный ракушкам. Выложить ракушки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой и смазать желтком. Выпекать при температуре 180 С минут 10- 15 . Затем дать им хорошо остыть и только тогда можно разрезать, но не до конца, и наполнять любой начинкой. Заполняем ракушки салатом , после заполнения ракушки салатом, поместить жемчужину сверху салата (перепелиное яйцо) Приятного аппетита!
