Салат из КАБАЧКОВ на зиму - КАБАЧКИ по-корейски!

Для приготовления этого салата необходимо: ✅Кабачок - 3 кг, ✅Морковь - 1 кг, ✅Сладкий перец (разного цвета) - 800 гр, ✅Чеснок - 100 гр, ✅Базилик - 60 гр, ✅Кориандр (молотый) - 3 ст.ложки, ✅Паприка сладкая (молотая) - 4 ст.ложки, ✅Красный перец Чили - 2 ч.ложки, ✅Поваренная соль - 3 ст.ложки, ✅Сахарный песок - 8 ст.ложек, ✅Подсолнечное масло - 160 мл, ✅Уксус 9% - 6 ст.ложек Приятного аппетита!