ЛЕТНИЙ ХИТ! Аля-Голубцы из кабачков

продукты: кабачки 1 кг соль 1 ч.л. фарш куриный 300 г рис варёный 200-250 г лук 1 шт.( обжаренный на 3 ст.л.раст.масла) соль,перец,специи по вкусу томатная паста 2-3 ст.л. сметана 200-250 г вода 1 стакан растительное масло 1 ст.л. чеснок сухой,специи,черн.молрт.перец по вкусу