Мечта сладкоежки

Вензель с клубникой 🗒 Ингредиенты: ‣ тесто слоёное дрожжевое – 500 г ‣ клубника – 250 г ‣ молоко – 200 мл ‣ яйца – 1 шт ‣ мука – 2 ст.л ‣ сахар – 3 ст.л ‣ сливочное масло – 50 г ‣ желток – для смазывания 🍽 Приготовление: 1. Яйцо, сахар, муку объединяем венчиком. Вливаем частями молоко, перемешиваем, чтобы не было комочков. Отправляем на средний огонь и варим до загустения. Снимаем с огня и добавляем сливочное масло. 2. Размороженное тесто раскатываем в прямоугольник и нарезаем на полоски 1,5-2 см шириной. Две скручиваем и сворачиваем улиткой. 3. Смазываем желтком, распределяем заварной крем. Отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах. 4. Украшаем клубничкой и все готово!