Guest
Ингредиенты: Филе трески Яйцо - 1 шт Мука Сухарики Панко (не обязательно) или обычные панировочные Немного лимонного сока Соль, перец, чесночный порошок Соус: Петрушка - 2-3 веточки Лук зелёный - 4-5 веточек (не обязательно) Лук репчатый небольшой - 1 шт Корнишоны - 4-5 шт Майонез - 200 гр Сметана - 4-5 ст. л. Лимонный сок - 1 ст. л. Огуречный рассол - 2 ст. л. Сахар - 1/2 ч. л. Соль и перец по вкусу Сыр Булочка для гамбургеров Приготовление: Приправить филе трески и капнуть несколько капель лимонного сока. Сначала обвалять треску в муке, лишнюю муку стряхнуть, затем обмакнуть филе в яйцо и, наконец, в сухарики/панки, затем обжарить в раскаленном масле и выложить на бумажное полотенце Для соуса мелко нарезать петрушку, лук, лук и корнишоны. Затем смешать с майонезом, сметаной, огуречным рассолом, лимонным соком, солью, перцем и сахаром. Немного обжарить внутреннюю часть булочки и положить на неё сыр, сверху выложить рыбное филе и полить соусом Приятного аппетита!
