Guest
НЕТ – НЕТ – И ЕЩЕ РАЗ НЕТ! ⠀ Мои эскимошки – это не мороженое. ⠀ Похожи по форме. Но внутри – совсем другой состав. Именно поэтому я решила посвятить этому десерту отдельный пост. ⠀ Мороженое делают из сливок или молока. А пирожные Эскимо - из творожно-сливочного сыра. Правда, его тоже подают охлажденным. ⠀ Но в этом десерте гораздо больше вкусовых «фишек», чем в мороженом. ⠀ 🔻Фишка N1 - Компоте - или по-простому начинка - из ягод, фруктов или карамели. ⠀ 🔻Фишка N2 - Печенье. Из миндальной муки. ⠀ 🔻Фишка N3 - пожалуй, самая вкусная - глазурь из бельгийского шоколада. ⠀ А вот декор эскимошек – это отдельная песня. Очень творческая. В ход идут вяленые фрукты, орехи, семена кунжута, шоколадные шарики, кокосовая стружка и еще много чего. ⠀ Каждый вкус украшается по-своему. ⠀ 🔻Малиновый – фисташками 🍓Клубничный – кусочками вяленой клубники 🥭Манго-маракуйя – кунжутом и кокосовой стружкой 🍭Соленая карамель – крекерами 🍒Вишня – вяленой вишней ⠀ 👉 Декор можно увидеть в карусели. ⠀ Это лакомство нравится и взрослым, и
