Охота за грибами, выращивание грибов, сбор грибов, заготовка грибов и подобные термины описывают деятельность по сбору грибов в дикой природе, как правило, для кулинарного использования, хотя также известны лекарственные и психотропные применения. Эта практика популярна на большей части территории Европы, Австралии, Японии, Кореи, некоторых частей Ближнего Востока и Индийского субконтинента, а также в умеренных регионах Канады и Соединенных Штатов.Для обеспечения безопасности при употреблении найденных грибов требуется умение отличать съедобные грибы от ядовитых. Яркие грибы, грибы на высокой ножке, грибные семейки хорошо бросаются в глаза. Но многие из них «маскируются» под цвет опавших листьев, «прячутся» в траве, под пеньками, хворостом или лесной подстилкой и становятся заметными только под определённым углом зрения и детальном обследовании конкретного места, в том числе и помощью палки. При обнаружении гриба имеет смысл обследовать местность по методу «раскручивающейся спирали». Если есть признаки дугообразного расположения грибов одного вида, нужно пройти вдоль дуги и обследовать всю окружность, так как есть шанс обнаружить богатый урожаем «ведьмин круг».
Hide player controls
Hide resume playing