Guest
На 1 порцию: ✨Яйцо - 2 штуки ✨Соль - по вкусу ✨Перец - по вкусу ✨Гренки или тосты - 2 штуки ✨Масло подсолнечное - 50 мл ✨Зелень - по вкусу ✨Грудинка, ветчина или бекон - 100 грамм Традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, приготовленных способом пашот: помещённых в горячую воду без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка. Главное - яйца должны быть свежими, а вода никогда не должна кипеть. Но у меня она немного кипела?, иначе долго ждать придется. Пакет завязывать не надо,так быстрее схватится белок. Пока варится яйцо минуток 3, обжариваем с двух сторон хлеб. Либо готовим тост. Украшаем это блюдо зеленью и вуаля. Красотища и вкуснотища? Не знаю куда приписать это сытное блюдо- либо к плотному завтраку, либо к легкому ужину. Но в любом случае получается классно.
