Guest
🍮 Александрийский кулич, ПОЛУЧАЕТСЯ У ВСЕХ и всегда, следуйте рецепту. 👇 ОЧЕНЬ ВАЖНО: - Хорошо вымешивайте тесто, чтобы не было запаха дрожжей. - Ставьте миску с тестом для в тёплое место, тогда оно лучше подходит. (можно использовать выключенную духовку и внизу поставить миску с горячей водой) Ингредиенты: Ключевые моменты приготовления кулича, нажмите на временные коды видео рецепта: 00:05 внешний вид и разрез куличей 01:39 приготовление опары для александрийского теста 03:32 подготовка изюма 04:05 приготовление александрийского теста 7:34 формовка куличей 8:24 время расстойки теста 8:54 время и режим выпечки 9:54 украшение и подача 10:07 дегустация куличей Формы: 3 шт. -диаметр 14 см, высота 8,5 см 1шт. -диаметр 9 см, высота 8,5 см Все ингредиенты комнатной температуры Опара: Молоко топленое (около 38 градусов) ... 250 мл Сахар тростниковый ... 50 г Дрожжи сухие ... 12 г Яйца (крупные) ... 3 шт. Яичные желтки ... 3 шт. С
