Guest
Новогодние имбирные пряники Сахар - 70 гр Мёд - 110 гр Какао - 1 ч.л. Корица - 1 ч.л. Имбирь - 1 ч.л. Мускатный орех - 1/4 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Сливочное масло 82% - 95 гр Яйцо - 1 шт Мука - 330 гр В сотейнике объединить сахар, мёд, какао и специи, поставить на средний огонь и дождаться растворения сахара. Снять с огня, ввести соду, перемешать, добавить сливочное масло и перемешивать до его растворения, немного остудить. Ввести яйцо. Просеять муку, замесить тесто. ️Раскатать тесто толщиной ~0,5 см, вырезать пряники желаемой формы, выложить на силиконизированный пергамент. Поставить в духовку 170’С ~ 6-8 минут.
