si unisce #Shorts

Per questo Natale polpettone?🎄😋 Con la ricetta di @chefsebastianfitarau risultato assicurato😍 Pronti a scoprire tutti i segreti? ✨ Ingredienti: Manzo macinato 600 Salsiccia 400 g Pane fresco 200 g Pecorino da grattugiare 150 g Latte intero 200 g Uova (circa 2 medie) 110 g Timo 3 rametti Noce moscata grattugiata ½ cucchiaino Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. PER LE PATATE Patate rosse novelle 500 g Scalogno 2 Salvia qualche foglia Timo 3 rametti Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Metti ammollo il pane a cubetti senza crosta nel latte. In una ciotola mescola manzo, salsiccia senza budello, pecorino, il pane ammollato, le uova, la noce moscata, timo, sale e pepe. Amalgama bene, crea un cilindro su carta forno, spennella con olio e tieni da parte. Lava le patate e monda gli scalogni tagliandoli a in 8. Metti in ciotola con timo, salvia, sale, pepe e olio. Mescolate bene. In una teglia oliata versa le patate e scalogni, adagia il polpettone e cuoci in forno a 180° per 80-90 minuti. #giallozafferano #polpettone #italianfood #ricettafacile #natale #gz #wow #delicious #foodie #sogood #ricette #ricettegz #giallozafferanocreators #yum