Школа мастеров сыроваров на Щелковской 100

В видео включены фрагменты, записаные на семенаре, а именно Нарезка Сырного сгустка. Подготовка сырного пласта к плавлению и плавление Формирование сырного пласта Изготовление мацарелы Изготовление страчителы Изготовление Буратто Записаться на курсы сыроваров вы можете по телефону 89132630007 (также WhatsApp) или оставить заявку на почту glvivan22@ С Е М И Н А Р П О П Р О Г Р А М М Е «И М П О Р Т О З А М Е Щ Е Н И Е» «ПРОВЕДЕНИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИХ И ПРАКТИЧЕСКИХ КУРСОВ ПО ТЕХНОЛОГИИ СЫРОВ: «ПАСТА ФИЛАТА», МЯГИХ, ТВЕРДЫХ И ПОЛУТВЕРДЫХ, С БЕЛОЙ ПЛЕСЕНЬЮ» ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ г. Москва, 103562, Щелковское шоссе, д 100 корпус 108 . подъезд 1, офис 218 Организаторы семинара: ООО «Генераторы ледяной воды» ГНУ «СибНИИ сыроделия» ООО «Научно-производственный Центр «Детское питание»