Guest
Домашняя Кухня приветствует всех проголодавшихся! Сегодня мы сварим суп солянку по-домашнему. Быстро и просто. Для начала нарежем соломкой огурцы соленые в количестве примерно 7 штук. Так же нарежем лук репчатый в количестве 3 штук. Обжарим его в растительном масле минуты 2-3, не доводя до золотистого цвета. Мясные продукты мы всегда заменяем остатками варено-копченой колбасы, собирая продолжительное время и складывая их в нарезанном виде в морозилку, подойдут любые колбасные изделия и буженина. Главное, чтоб их набралось примерно килограмма 2 примерно. Добавляем их и на сильном огне, но непродолжительно, минут 5 примерно, потомим вместе с луком. Добавляем огурцы соленые. Не страшно, что они дали сок, даже хорошо, можно для аромата добавить рассола немного. Оставляем будущую солянку так еще минут на 10 периодически помешивая. Настало время добавить 2 столовые ложки пасты томатной. Как только вся влага со дна сотейника испарится, можно добавить 4-5 зубчика чеснока. Переходим к кастрюле, для жидкой основы солянки, ставим кипятится чайник. Перекладываем всё содержимое из сотейника. Ставим назад на огонь, теперь уже средний, и заливаем кипятком. Ни соли, ни перца мы не добавляем. Даем проварится еще минут 15 примерно периодически снимая пену с поверхности. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ингредиенты на Домашней Кухне: - 2 кг колбасных изделий - 7 шт. огурцов соленых - 3 шт. лука репчатого - 5 шт. зубчика чеснока - 2 ст. ложки томатной пасты ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Приходите в гости, Домашняя Кухня рада всем: ➤ Карта с кэшбэком, а не с баллами: ➤ Aliexpress для всех: ➤ Наша группа ВК: ➤ FaceBook: ➤ Группа ОК: ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #домашняякухня #солянка #первоеблюдо
