Наши хвостатые друзья соскучились по рыбке, и сегодня вашему вниманию представляем скумбрию с овощами. Подпишитесь на интересные рецепты: Вся подробная информация в описании. Ингредиенты: * скумбрия - 2 тушки; * мука - 80 грамм; * черный молотый перец - 1/2 чайной ложки; * красный молотый перец - 1/2 чайной ложки; * соль - 1 чайная ложка; * кориандр молотый - 1 чайная ложка; * чеснок - 3 зубчика; * оливковое масло - 3 столовые ложки; * лук репчатый - 1 головка; * томат - 2 штуки; * оливки - 70 грамм; * лимон - 1/2 плода; * вода питьевая - 50 миллилитров; * зелень - по желанию. Ваши действия: 1) Очистите скумбрию и порежьте на небольшие кусочки. 2) Возьмите сухую тару с крышкой. Переместите в тару муку, черный молотый и красный перцы, кориандр и соль. Накройте тару крышкой и тщательно встряхните. 3) Переместите кусочки скумбрии в тару и все тщательно перемешайте. 4) Почистите и мелко порежьте чеснок. 5) На разогретую сковороду налейте оливковое масло. 6) Убавьте огонь до середины. Переместите чеснок, все перемешайте. 7) Переместите кусочки скумбрии на сковороду. 8) Очистите репчатый лук и порежьте полукольцами. 9) Переместите лук в сковороду. Аккуратно все перемешайте. 10) Помойте томат и порежьте на небольшие кубики. 11) Переместите томат в сковороду. 12) Добавьте к рыбе оливки. 13) Вымойте лимон и разрежьте его пополам. 14) Выжмите сок из лимона на рыбу. 15) Добавьте немного питьевой воды. 16) Аккуратно все перемешайте. Накройте сковороду крышкой и тушите рыбу в течении 25 минут на среднем огне. 17) Поцелуйте в носик своих домашних питомцев*) 18) Приятного аппетита! Советы: 1) Вместо соли в сковороду можете добавить рыбный или соевый соус. 2) При желании перед подачей блюдо можно украсить мелко порезанной зеленью. 00:00 - Вступление 00:07 - Нарезка скумбрии 00:21 - Приготовление панировки для скумбрии 01:03 - Нарезка и приготовление чеснока 01:16 - Первый этап обжарки скумбрии 01:25 - Нарезка и приготовление лука 01:47 - Нарезка и приготовление томатов 02:12 - Окончательное формирование блюда для тушения 02:39 - Наша пушистая кошечка 03:03 - Приятного аппетита! Наш девиз-готовим для удовольствия, легко и непринужденно) Оцените видео! 👍 Нам будет очень приятно и это поможет развитию канала! Спасибо за просмотр! #скумбрия #рецепт #овощи #диетическоепитание #полезноепитание
Hide player controls
Hide resume playing