Guest
Салат получается очень вкусный - рассыпчатый кускус, сочные помидоры, хрустящие огурцы и ароматная чесночная заправка. Кускус нейтрален на вкус, нежен и отлично сочетается с овощами и пропитывается чесночной заправкой. Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: 📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!) 👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт! 📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!) Ингредиенты: Кускус - 200 г Кипяток - 300 мл. Огурец - 300 г Помидор - 300 г Соль - 1/2 ч. л. Любая свежая зелень у меня: листья салата, кинза Для заправки: Растительное масло - 4 ст. л. Сок лимона - 1 ст. л. Соль - 1/2 ч. л. (по вкусу) Перец (смесь перцев) - по вкусу Чеснок - 2 зубчика 1 Подготовить кускус. Залейте кускус кипятком (1:1,5), добавьте соль, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 5-10 мин. Соотношение воды и кускуса, может отличаться, читайте инструкцию на упаковке. Чтобы кускус получился рассыпчатым не добавляйте слишком много жидкости, иначе кускус будет липким. Через 5 мин. хорошо перемешать. Кускус должен получиться упругим и рассыпчатым. Оставляем остывать. Приготовим заправку для овощей. 2 В небольшой миске перемешать растительное масло (у меня подсолнечное и оливковое), сок лимона, измельченный чеснок, соль, молотый перец. Подготовим овощи. 3 Помидоры черри режем на 4 части, и для яркости красок нарежу небольшими дольками желтой помидоры. 4 Нарезать огурцы. 5 Нарезать зелень. Добавляйте в салат любую зелень какая у вас есть, какая вам нравится. 6 Заливаем овощи маринадом и аккуратно перемешиваем, чтобы ароматная заправка равномерно покрыла все овощи. 7 В большой салатник выкладываем кускус, сверху овощи с ароматной заправкой. Перед подачей хорошо перемешать. Салат с кускусом и овощами готов! Приятного аппетита! #Салаты #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь
