Идеальный ПП Чизкейк для худеющих. Без сахара!

Идеальный ПП Чизкейк для худеющих. Без сахара! Классический чизкейк. Это базовый рецепт, вы можете разнообразить его и подстроить под свой вкус. Его можно сделать менее калорийным, сделав более тонкую или другую основу, и облегчив творожный слой, я же сегодня сделаю максимально вкусный праздничный вариант, который должен понравиться большинству. Чизкейк получится очень нежным, вкусным и сытным, а затраты нашего времени на приготовление будут минимальны. Он отлично подойдет для ежедневного чаепития, им можно заменить полноценный прием пищи, взять с собой в гости или же приготовить на праздничный стол. Всем приятного чаепития, здоровья и красоты:) __________________________________________ 🎥 Навигация по видео 00:00 ПП Чизкейк. Вступление. Ингредиенты 00:48 Готовим печенье для основы. Формируем основу 03:38 Готовим творожный слой 04:54 Соединяем основу и творожный слой. Выпекаем чизкейк. Водяная баня. 06:13 Финал. Показ результата __________________________________________ 📄 Ингредиенты: Печенье для формирования песочной основы (или можете взять уже готовое печенье, приготовить своё любимое, попробовать приготовить бисквитную основу вместо песочной): ▪️ Овсяная мука 120 г. ▪️ Цельнозерновая пшеничная мука 20 г. ▪️ Яйцо 1 шт. ▪️ Разрыхлитель 4 г. ▪️ Масло 10 мл. (у меня кокосовое) ▪️ Сироп топинамбура 40 мл. ▪️ Пюре фруктовое 20 г. Связывающие компоненты для формирования основы из крошек от печенья: ▪️ Масло кокосовое/молоко/сироп–кол-во будет зависеть от степени влажности крошек от печенья, нужно будет получить из них пластичную массу (у меня 20 г. кокосового масла и 60 грамм молока) ▪️ Подсластитель по вкусу (у меня 2 г. Фитпарада №7, который в 5 раз слаще сахара) Для творожного слоя (можно использовать и меньшее кол-во ингредиентов, просто чизкейк будет пониже): ▪️ Рикотта 500 г.* ▪️ Мягкий творог 350 г. (можно заменить греческим йогуртом)* ▪️ Яйцо 3 шт. ▪️ Кукурузный крахмал 50 г. (он помогает связать свободную воду и получить нежную и стабильную текстуру) ▪️ Подсластитель по вкусу (у меня 17 г. Фитпарада №7) ▪️ Ванилин 2 г. ❗️ *Рикотту с мягким творогом можно взаимозаменять или взять что-то одно, но мне больше всего нравится ± такое соотношение, которое указано в рецепте Пищевая ценность (100 грамм): Ккал.186 / Б10/ Ж10/ У15 Вес торта~ 1300 г. Диаметр формы 18 см. (можно взять другого, например, 16, 20, 22 см) Высота торта из вышеперечисленных ингредиентов ~ 5 см. (из них высота коржа ~1,3 см.) __________________________________________ ❤️ Спасибо за просмотр Подписывайтесь на мой Ютуб канал: 🍩 Ссылка на плейлист Полезные Десерты: 🍬Ссылка на плейлист Полезные Десерты без выпечки: Ссылка на это видео: __________________________________________ #ппторт #ппчизкейк #безсахара