Guest
Собираю свадебный торт на 3 яруса за 25 минут!!! НАЧИНКА В ТОРТЕ Клубничный поцелуй - ВЕС ТОРТА С ФИНИШНЫМ ПОКРЫТИЕМ: почти 11 кг ✅Вес нижнего яруса без финишног покрытия 4 кг ✅Вес среднего яруса без финишного покрытия 2,5 кг ✅Вес верхнего яруса без финишного покрытия 1,5 кг РАЗМЕРЫ ТОРТА: Подложка диаметр 35 см, высота 5 см ✅Нижний ярус 26 см, высота 12 см ✅Средний ярус 20см ( по факту чуть меньше 19см хвостиком), высота 12 см ✅Верхний ярус 14 см высота 12 см Декорировала торт живыми цветами - белая крупная роза, эустома . На моем канале есть подробное видео: Как сделать подложку для торта - Как сделать клубничный мусс - Как сделать клубничное конфи - Рецепты бисквитов - Как сделать белково масляный крем для выравнивания - Как сделать масляный кремчиз для выравнивания - Как сделать кремчиз на сливках - Вот еще некоторые короткие видео Your can find my recent works: 🔥🔥🔥: - Instagram | - Facebook | #свадебныйторт #торт3яруса #тортнасвадьбу 0:00 приветствие, коротко о чем пойдет речь в сегодняшнем видео 0:36 краткая информация о торте - вес, размер 0:44 рассказываю о тортах и их размерах 1:15 о подложке под торт 1:40 о фанерных межьярусных подложках 2:34 устанавливаю верхний ярус на фанерную подложку 3:00 говорю о начинке в этом свадебном торте 4:10 рассказываю о центральной оси 5:42 показываю и рассказываю о межьярусных опорах 6:17 устанавливаю средний ярус на торт 7:00 вставляю межьярусные опоры в средний ярус для верхнего 8:38 устанавливаю верхний ярус 9:13 начинаю делать черновую обмазку торта и повторяю о необходимости фанерных подложек 9:30 рассказываю моей мобильности принимать такие заказы в короткие сроки 11:08 ГЛАВНОЕ ПРИ СБОРКЕ МНОГОЯРУСНЫХ ТОРТОВ 11:48 о белково масляном креме для покрытия торта 14:24 история заказа торта 15:04 ВАЖНЫЙ МОМЕНТ для стабильной конструкции 17:38 декор подложки 17:50 работа с трафаретом 19:33 декорирую торт живыми цветами 19:45 как подготовить цветы для декорирования торта 21:12 рассказываю о композиции цветочной 22:02 закрепляю топпер на торт 22:40 декорирую торт пищевым золотом 23:40 готовый вид торта вблизи
