Готовим постные каши в автоклаве

Друзья! Мы подготовили целых два постных рецепта 🤩 Сохраняйте скорее! 1. КАША ПШЕННАЯ С ТЫКВОЙ 🧡 На 1 банку (0,5 л) вам понадобится: ✔ Тыква очищенная 200 г ✔ Пшено 100 г ✔ Изюм 30 г ✔ Грецкий орех 20 г ✔ Вода 50 г ✔ Соль 2 г ✔ Сахар 20 г Процесс приготовления: 1. Очищенную тыкву нарезаем средним кубиком. 2. Пшено промываем холодной водой. 3. Грецкий орех измельчаем. 4. В отдельной таре смешиваем все ингредиенты, перекладываем в банку, добавляем соль, сахар, воду. 5. Закрываем крышкой, загружаем в автоклав. 6. Температура приготовления 115-120, время 30 минут. Пищевая ценность: • белки 18 • жиры 17,1 • углеводы 125,8 • калорийность 693,6 2. ПЕРЛОТТО (ОРЗОТТО) 💚 На 1 банку (0,5 л) вам понадобится: ✔ Перловая крупа 100 г ✔ Белые грибы 60 г ✔ Шампиньоны 60 г ✔ Лук 50 г ✔ Морковь 30 г ✔ Чеснок 10 г ✔ Тимьян свежий 3 г ✔ Вино белое сухое 30 г ✔ Масло растительное 10 г ✔ Соль 4 г ✔ Вода 100 г Процесс приготовления: 1. Перловую крупу замочить в холодной воде на 1 час. 2. Морковь, лук и чеснок порезать мелким кубиком. 3. Грибы нарезать на сегменты. 4. Овощи обжарить на растительном масле до полуготовности, добавить белые грибы и тимьян. 5. Обжарить 5 минут, влить вино и выпарить до 1/3 от объёма. 6. Добавить шампиньоны, обжаривать ещё 3 минуты. 7. Откинуть перловую крупу на дуршлаг, дать стечь воде. 8. Смешать обжаренные ингредиенты с перловой крупой, переложить в банку, добавить соль и воду. 9. Закрыть крышкой и загрузить в автоклав. 10. Температура приготовления 115-120, время 30 минут. Пищевая ценность: • белки 15,2 • жиры 2,75 • углеводы 81,8 • калорийность 409,5 Музыка, которую я использую: Лицензионный код: MCUGDIFSO9K4OAWI