СССР на стройке: пищевая промышленность

📰 Очередной выпуск журнала «СССР на стройке», ставшего предтечей американского «Life» и японского «Front», посвящен советской пищевой промышленности. Под обложкой №8 за 1938 год читаем о небывалых в дореволюционные времена достижениях пищепрома. 📈 Количество больших холодильников в Стране Советов выросло в 6 раз. До победы Октября в России не было ни одного судна-рефрижератора, теперь только у пищевиков их 12. Мороженое могут есть все, хоть каждый день – это уже не дворянское лакомство. Главный гастроном №1, ранее обслуживающий московских богатеев, открыл двери для рабочих и служащих. Свыше 100 молокозаводов СССР осваивают новые технологии в охлаждении и пастеризации молока.