Мягкий климат, Солнце и примитивный образ жизни прощают им высокоуглеводное питание Цимане, Боливия

🍌 Цимане боливийской Амазонки едят много углеводов: ~ 65 % калорий приходится на крахмалистые продукты, например, рис, маниоку, бананы, и другие фрукты. Они потребляют около 300 мг кальция в день. Это намного меньше, чем типичные западные рекомендации ВОЗ больше 1000 мг в день. Несмотря на углеводы и очень низкое содержание кальция, цимане это – чудо медицины по сравнению с цивилизованными людьми Запада. У них почти нет жировой болезни печени, с возрастом мозг атрофируется гораздо медленнее, и самый низкий уровень ишемической болезни сердца, когда-либо зарегистрированный в популяции. У циман низкий кальциевый индекс, что делает их более здоровыми по сравнению с жителями Запада. На графике кальцинации венечных сосудов сердца они находятся в самом низу. Кальциевый индекс (КИ) у них не достигает даже 100.