Домашний хлебушек Благость

Хлеб — это магия, доступная каждому! Хлеб — это не просто продукт, а любовь и забота повара, переданные через зерно. Согласно ведической кулинарии, зерновые культуры имеют свойство при их обработке и приготовлении сильно впитывать умственный настрой людей, с которыми соприкасаются (передавать карму). Поэтому замешивание теста — сакральный процесс, с помощью которого тот, кто печет хлеб в хорошем настроении ума и угощает им своих близких, меняет окружающее пространство и приносит мир в дом. Мука, вода, соль и специи — это отношения супругов, их детей и родственников, поэтому издавна именно женщине, как хранительнице уюта и мира в семье, отводилась эта важная роль. - 450 -500г. муки - 400 мл. кефира - 1 п. разрыхлителя - 0,5 ч.л. соды - 30 г. сахара - 50 мл. растительного масла - 0,5 ст.л. соли Приготовление: Смешиваете муку, разрыхлитель, соду и соль. Отдельно перемешиваете сахар, кефир, масло. Вливаете жидкость в муку. Все перемешаете. Выкладываете тесто в форму и, накрыв ее, ставите отдыхать при комнатной t на 12 часов, в течении которых масса увеличится в 2 р. Выпекаете при 180˚ в течении 1,5 – 2 часов.