Guest
Тонкие чуду с зеленым луком и творогом🔥 Для теста: 🌾Мука 400 грамм 🥛Кефир 250 мл 🧂Соль-1 ч.л Начинка: 🍚Творог -500 грамм 🧅Зеленый лук 🥚Яйцо - 1 шт 🧂Соль по вкусу 🥛Сметана-1 ст.л 🧈Сливочное масло для смазывания чуду 🔘В муку добавляем соль и кефир комнатной температуры. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Оставить тесто под пленкой на 15 минут. 🔘Зеленый лук промыть, высушить, мелко нарезать, добавить к луку творог, яйцо, соль и сметану, все хорошо перемешать. 🔘Тесто делим на 6-7 частей, каждый кусочек скатать в шарик и накрыть пленкой. 🔘Тесто раскатать в круглую тонкую лепешку, на одну половину лепешки добавьте начинку и закройте начинку второй половиной теста. Края хорошо соедините. Жарьте чуду на сухой сковороде и на умеренном огне. 🔘Горячие чуду смажьте сливочным маслом. 😋 ➖➖➖➖➖ Магия вкуса✍️
