ТРИ РЕЦЕПТА ВИШНЕВОЙ ПАСТИЛЫ

Добрый день, уважаемые гости и подписчики моего канала «Пастила ❤ тебя». В этом видео я расскажу вам 3 РЕЦЕПТА ВИШНЕВОЙ ПАСТИЛЫ и покажу вам пастилу, которая у меня получилась по этим рецептам. Рецепт 1 - 60 % концентрированного вишневого сока (пюре вишни протираем через протирочное сито) - 40 % яблочного пюре (я делала с кожурой яблок, если нужна очень ровная пастила кожуру нужно убрать). Рецепт 2 - 60 % жмыха (остался после перетирки вишневого пюре через протирочное сито) - 40 % яблочного пюре. Рецепт 3 - 900 грамм (540 грамм жмыха 360 грамм яблочного пюре) - 300 грамм плотного йогурта (я взяла 400 грамм готовой простокваши, очень густой, в процессе поняла, что нужно уменьшать йогурт/простоквашу на 100 грамм). Пюре смешиваем блендером, сушим пастилу на 45 градусах 16-20 часов, я сушила на ИК сушилке на основе ПЛЭН на силиконовом коврике на температуре 50 градусов 17-18 часов. Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить