Чвиштари - кукурузные лепешки с сыром

Ингредиенты для 1 рецепта: ➊ Кукурузная мука белая - 200 г ➋ Сыр сулугуни - 200 г (при желании можно смешать с копченым) ➌ Мацони - 400 г ➍ Соль - по вкусу ➎ Подсолнечное масло Ингредиенты для 2 рецепта: ➊ Кукурузная мука желтая - 200 г ➋ Сыр сулугуни - 200 г ➌ Кефир - 200 г ➍ Яйцо - 1 шт ➎ Соль - по вкусу ➏ Подсолнечное масло Лепешки нужно жарить на огне ниже среднего до румяности.