Напиток из апельсинов()

Нам понадобится: • Апельсины среднего размера — 2 шт. • вода питьевая — 4,5 л • сахар — 0,5кг • лимонная кислота — 15 г Приготовление 1. 2 апельсина хорошо вымыть щеточкой, обдать кипятком, насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь (так мы избавляемся от горечи). Апельсины старайтесь взять с тонкой шкуркой в них меньше горечи. Нарезать некрупными кусками и пропустить через мясорубку. 2. Залить получившуюся массу 1,5 литрами холодной кипяченой воды, дать настояться около 10 минут. Процедить через дуршлаг, потом процедить через марлю, сложенную в 5 слоев или мелкое ситечко. 3. В получившийся сок добавить еще 3 литра воды, 0,5кг сахара и 15 г лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылкам и дать настояться около часа.Я отдельно на 1л воды развела сахар, подогрев воду ,а потом добавила в сок. Воду можно брать просто фильтрованную.