Guest
Картофель жарится очень просто - нарезать 600 Г картофеля и 1 среднюю луковицу, перемешать и положить в Polaris PMC 0593AD, добавить немного подсолнечного масла (использовалось марки Лента), включить режим жарки и после начала отсчета времени (включается после разогрева, примерно минут через 10) жарить 15 минут, каждые 5-7 минут перемешивать. Режим жарки весьма сильный, если не перемешивать периодически картофель, можно его сжечь. Затем выложить готовый картофель в тарелку и начать жарить котлету. В магазине на ул. Лескова, 30 отличное мясо и полуфабрикаты, на видео показаны полуфабрикаты, в Бибирево это самое лучшее место для покупки полуфабрикатов, хотя для меня это уже не актуально, предпочитаю сама готовить из мяса и овощей. Пожарские котлеты можно обжарить на подсолнечном масле в режиме жарки до включения отсчета времени (точнее, до сильной обжарки с 2 сторон, это быстро происходит), затем я переключаю на режим Мой рецепт PLUS с температурой 120 град. Цельсия, добавляю небольшое количество воды и жарю 25 минут, затем можно добавить готовый картофель, котлета должна быть сверху и еще готовить в этом режиме 5 минут. Еда получается отличная.
