Avec le réchauffement climatique, il est tentant de cultiver plus tôt au printemps, pour échapper aux sécheresses et canicules estivales. Mais du coup, on s'expose aux gelées... Les châssis sont un dispositif efficace pour maîtriser ce problème. Mais astreignant : il faut réguler la température par l'aération. Sauf à installer un système d'ouverture automatique...
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