Guest
аньше для приготовления домашнего фарша использовали ручные мясорубки с рукояткой, на которую надо было давить изо всех сил, чтобы перемолоть куски мяса. Такие агрегаты еще прикручивали к столу, как тиски — к верстаку. Помните? Сейчас все стало гораздо проще — и поможет в этом электромясорубка Carrera №564, практически бесшумная, мощная и удобная. В ролике мы приготовили пельмени из мраморной говядины. Как? Детали в обзоре! 00:00 Знакомство 00:14 Необычный соус? 00:31 Готовим тесто быстро и легко 01:53 Электромясорубка Carrera 564: готовим фарш 04:19 Лепим пельмени 06:33 Фишки техники Carrera 07:24 Дегустация и итоги ПЕЛЬМЕНИ ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ: Тесто: Мука 1 яйцо Холодная вода Соль/перец Растительное масло (Убрать в холодильник на 20 минут) Фарш: Мраморная говядина 1 репчатый лук 1 яйцо Сливочное масло (комнатной температуры) Соль/перец Бульон или холодную воду Для соуса из смородины: Красная смородина Сахарный песок Сливочное масло (Томить на минимальной температуре) Сливки 33% Соль/перец Приготовление: Закипятить воду Посолить и поперчить Добавить сливочное масло Лавровый лист Выложить соус Разложить готовые пельмени Мясорубка Carrera №564:
