Guest
Aby zapobiegać chorobom lub żeby wspomagać ich leczenie oraz ogólnie zdrowie, trzeba sobie uświadomić jedną podstawową zasadę. A mianowicie: chorujemy wtedy, gdy chorują nasze komórki. Można też powiedzieć, że jesteśmy tak zdrowi, jak zdrowe są komórki naszego ciała. Należy bowiem wiedzieć, że to właśnie w tych najmniejszych funkcjonalnych i strukturalnych jednostkach organizmu zachodzą najważniejsze procesy, które decydują o naszej kondycji zdrowotnej. Zresztą nauka o badaniu przyczyn i mechanizmów związanych z rozwojem chorób jasno wskazuje, że to właśnie uszkodzenie komórek tworzy podłoże dla wystąpienia chorób metabolicznych. I dziś opowiem o dwóch składnikach pokarmowych, których komórki potrzebują do prawidłowego funkcjonowania. Są nimi kwas linolowy i kwas alfa-linolenowy. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński. ✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia: ✔️ SPIS TREŚCI: 0:00 | Zasada: chorujemy wtedy, gdy chorują nasze komórki 0:49 | 2 niezbędne składniki diety. Bez nich komórki chorują 1:42 | Błona komórkowa: gdy szkodliwe tłuszcze wypierają zdrowe 2:51 | Nr 1. Kwas linolowy (LA) – to musisz o nim wiedzieć 7:40 | Nr 2. Kwas alfa-linolenowy (ALA) – to musisz o nim wiedzieć 13:06 | Proporcja omega-3 do omega-6 – czy rzeczywiście istotna? ✔️ Zasubskrybuj mój kanał i kliknij ikonę dzwonka, aby być na bieżąco: ✔️ MÓJ E-MAIL: kontakt@ ✔️ MÓJ INSTAGRAM: drbartekpl ✔️ MÓJ FANPAGE: ✔️ MÓJ BLOG: ✔️ KRÓTKO O MNIE: W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.
