Сливочное Масло. Сделано в России РБК

#рбктв #какэтоработает #сделановроссии #свр #сделановроссиирбк #сливочноемасло #ферма СЛИВОЧНОЕ МАСЛО Проследить весь технологический процесс и проконтролировать качество натурального сливочного масла проще всего на предприятиях замкнутого цикла вертикально интегрированной компании. Героем программы стало предприятие в Воронежской области самостоятельно производящее молоко и продукты из него ( таких у нас не много). Сперва мы отправились на ферму узнали какие породы коров дают лучшее молоко для производства сливок и масла. Изучили производство масла на современном оборудовании, но по бабушкиным рецептам. Ну и с ритейлерами поговорили о том готов ли покупатель платить за качество. Гости программы: Анатолий Лосев генеральный директор компании ГК «Молвест» Леонид Маслов, директор молочной фермы ООО “Молоко-Черноземье“, Роман Черешнев, заместитель директора макрорегиона «Центр» Х5 Retail Group Над программой работали: Автор и руко