САЛАТ-РУЛЕТ КАРНАВАЛ

🥗Картофель-2 шт 🥗Морковь-2 шт 🥗Лук-1 шт 🥗Яйца-4 шт 🥗Горбуша-1 банка 🥗Зелень 🥗Майонез 🥗Уксус столовый 6% или 9%-2 ст.л Лук нарежьте на мелкие кубики и залейте столовым уксусом, оставьте мариноваться 30 минут. С банки Горбуши слейте жидкость, уберите все косточки и помните ее немного вилкой. Картофель, морковь и яйца отварите, остудите и очистите. Разделочную доску накройте пищевой плёнкой и смажьте ее майонезом. В процессе сборки салата натирайте картофель, морковь и белки от яиц на мелкой тёрке, промазывая каждый слой майонезом. Майонез я использовала домашний, собственного приготовления. На белки выложите горбушу,отступая от краев. С лука слейте жидкость и выложите ее поверх горбуши, следующим слоем-порубленную зелень. Закрутите салат в рулет пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2 часа или хотя-бы на час, если нет времени. Затем уберите плёнку и украсьте рулет желтками, разрежьте на порционные кусочки и выложите на листья салата. Приятного аппетита!