Выпечка к чаю

ВЫПЕЧКА-КОСИЧКА С СЫРОМ . 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓200 мл теплой воды 🍓200 мл теплого молока 🍓1 столовая ложка сахара (20 грамм) 🍓1 яйцо 🍓1 пачка сухих дрожжей (10 грамм) 🍓5 стаканов муки (600 грамм) 🍓1 чайная ложка соли (8 грамм) 🍓50 г мягкого сливочного масла . Для начинки: 🍓сыр чеддер (200 грамм) . Для смазывания: 🍓1 столовая ложка молока 🍓1 яичный желток . ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Перемешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься. Затем, разделить на 12 частей, округлить, смазать растительным маслом, накрыть и оставить на 10 минут. Раскатать, положить сыр и придать форму. Выложить на противень, накрыть и оставить на 20 минут. Смазать яисной смесью, посыпать кунжутом, выпекать при 190 градусов, до золотистого цвета.