Всем привет 🧡💋 МОЙ ИНСТАГРАМ 1 ГОЛЕНЬ - КРЫЛЬЯ 1 голень 8 шт 2 крылья 8 шт 3 приправа для курицы 4 копчёная паприка 5 сушеная зелень 6 майонез 1 ст л 7 соль , перец по вкусу 2 РУБЛЕННЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ 1 кур филе 2 шт ( 600-700 гр приблизительно ) 2 сыр 🧀 тв сортов 60 гр 3 яйцо 🥚 1 шт 4 зелень 5 мука 1 ст л 6 соль , перец по вкусу 3 ЖЮЛЬЕН 1 кур филе 2 шт ( 600-700 гр приблизительно ) 2 шампиньоны 500 гр 3 лук 🧅 4 шт 4 соль, перец по вкусу Соус бешамель для жюльена 1 молоко 950-1000 мл 2 сливочное масло 🧈 90-100 гр 3 мука 2 ст л 4 КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ 1 кур филе 4 шт ( 1200-1400 гр ) 2 майонез 3 помидоры 🍅 4-5 шт 4 сыр 🧀 тв сортов для кляра 1 яйцо 🥚 12 шт 2 мука 12 ст л 3 соль , перец по вкусу 5 ГОЛУБЦЫ - ДОЛМА 1 капуста 🥬 4 шт ( у меня весом приблизительно 1200-1300 гр ) 2 листья винограда начинка 1 фарш говяжий 4,5 кг 2 лук 🧅 900 гр 3 рис 🍚 350 гр ( круглый ) 4 вода 750 гр 5 соль , перец по вкусу 6 ТЕФТЕЛИ Приготовила из фарша который остался после голубцов 7 ГОВЯЖЬИ КОТЛЕТЫ 1 фарш говяжий 1300 гр 2 мякиш батон 🥖 в молоке 3 лук 🧅 2 шт ( сред ) 4 картофель 🥔 2 шт 5 яйцо 🥚 2 шт 6 соль, перец по вкусу 7 мука для панировки 8 ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ ( смесь ) 1 кур печень сердечки 1300 гр 2 яйцо 🥚 3 шт 3 лук 🧅 2 шт 4 мука 4 ст л с горкой 5 соль , перец по вкусу 9 СЕМГА 🍣 1 семга 3 шт ( кусочка ) 2 брокколи 🥦 200-300 гр 3 мексиканская смесь 4 масло 5 соль , перец по вкусу 10 СКУМБРИЯ 1 скумбрия 4 шт 2 мука 3 паприка копчёная 4 соль , перец по вкусу 11 СЫРНИКИ 1 творог 2 кг 2 яйцо 🥚 5 шт 3 сахар 10 ст л 4 манная крупа 10 ст л без горки 5 соль 2 ч л 12 ПИЦЦА 🍕 И ХАЧАПУРИ на 36 штук Тесто : 1 мука 1800 кг 2 сливочное масло 🧈 90 гр 3 растительное масло 90 гр 4 сахар 3 ст л с горкой 5 соль 3 ч л 6 дрожжи 18 гр ( сухие быстродействующие ) 7 яйцо 🥚 3 шт 8 вода 1 литр Начинка для Пиццы 🍕 1 кур рулет 2 помидоры 🍅 3-4 шт 3 маслины 4 болгарский перец 🫑 5 сыр 🧀 тв сортов 6 кетчуп Начинка для хачапури 1 гауда 200 гр 2 российский 200 гр 3 моцарелла 200 гр 4 брынза 200 гр 13 ПЕЛЬМЕНИ Тесто: 1 мука 900 гр 2 яйцо 🥚 1 шт 3 морковный сок 100-150 мл 4 растительное масло 2-3 ст л 5 соль 1 ч л 6 вода 400 гр Начинка : 1 фарш говяжий 1300 гр 2 лук 🧅 2 шт 3 кинза 1 пучок 4 вода 100-150 мл 5 соль 1 ч л с горкой МОЙ ИНСТАГРАМ 7777zay Всем огромное спасибо за поддержку моего 🌹💋💋 Всех 💋 Всех🤎 Всем пока 😘 ПО ПОВОДУ РЕКЛАМЫ И СОТРУДНИЧЕСТВА ОБРАЩАТЬСЯ В ИНСТАГРАМ 7777zay
Hide player controls
Hide resume playing