Guest
Торт «ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ»🍒🍫 Неоднократно проверенный рецепт вкуснейшего торта😍😍😍 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Публикуем самые лучшие рецепты❗ Дорогие друзья! Уважаемые подписчики! Ранее уже публиковали рецепт этого торта и он очень понравился подписчикам. Поскольку многие пишут и просят рецепт хорошего торта с вишней, то такие просьбы удовлетворяем с удовольствием и публикуем этот отличный проверенный рецепт торта, в состав которого входит вишня🍒🍒🍒 ❗Старый пост с рецептом удалили. чтобы не плодить дубли, поэтому: Кто ранее сохранял себе этот рецепт, пересохраните заново📌 и делитесь с друзьями 👫👭👬 Такие Шикарные рецепты, как этот, должны быть у каждой хозяйки в копилке👩🍳 Это очень вкусный, нежный и ароматный торт, со сливочным кремом на маскарпоне. Его сказочный вкус и аром просто сводят с ума😇😍 Ингредиенты рассчитаны на торт d 16 см (1.3 кг): Нам понадобится✍ Для бисквита⤵ ✅Мука 200 г ✅Сахар 220 г ✅Какао 40 г ✅Разрыхлитель 5 г ✅Сода 1 ч.л. ✅Соль щепотка ✅Яйца с1 2 шт ✅Масло растит. 50 г ✅Молоко 150 г ✅Кипяток 150 г Начинка⤵ ✅Вишня 230 г ✅Сахар 40 г ✅Коньяк (можно без него) 30 г ✅Крахмал кукурузный 1 ст.л. Крем⤵ ✅Маскарпоне 250 г ✅Сыр творожный 100 г ✅Сливки 33% 310 г ✅Пудра сахарная 80 г Яйца (комн.темп.)➡ сахар➡молоко➡масло кладём в чашу миксера и перемешиваем на низких оборотах. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты (соль, мука, какао, разрыхлитель, сода). Продолжая перемешивать яичную смесь всыпаем сухие ингредиенты, когда тесто стало однородным вливаем кипяток. ⚠Перемешиваем до однородности, не пугайтесь, тесто должно быть жидким. Я выпекала в 2 формах по d 16 см. Дно обязательно застелить фольгой. Ставим в разогретую духовку (температура 165 *С) на 35 мин. Проверяйте готовность шпажкой. Убираем в плёнку и в холодильник на 6 часов. Затем разрезаем каждый бисквит на 2 коржа по 1.5 см. Верхушку срезаем. Начинка⤵ Вишню, сахар и коньяк провариваем до растворения сахара. Добавляем крахмал и провариваем до загустения. Крем⤵ Всё ингредиенты холодные. Кладём в чашу и перемешиваем на низких оборотах. Когда сыр станет мелкими комочками включаем высокую скорость и взбиваем до плотности. ⚠Если у творожного сыра жирность выше 65%, достаньте его за 30 мин до использования из холодильника. Сборка⤵ Корж➡ дамба из крема➡половина вишни➡крем➡корж➡крем➡корж➡ дамба из крема➡половина вишни➡крем ➡корж Приятного аппетита🍵
