Guest
в этом видео я готовлю необыкновенно вкусный и освежающий ЙОГУРТОВЫЙ муссовый торт с ягодами и ЖЕЛЕ! торт с Голубикой! Торт готовится совсем не сложно, а результат вас приятно порадует! Этот торт также можно приготовить без выпечки! Вместо нижнего слоя вы можете взять 200 грамм печенья , измельчить и смешать его со 100 гр растопленного сливочного масла. ИНГРЕДИЕНТЫ для нижнего коржа 26 см в диаметре: 2 яйца среднего размера щепотка соли 8 грамм ванильного сахара 100 гр сахара 50 мл молока (комнатной температуры) 50 гр растительного масла без запаха 125 гр муки 6 гр разрыхлителя корж выпекается примерно 15-20 минут при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая ИНГРЕДИЕНТЫ для йогуртового мусса: 12 листов желатина (20 гр) или 18-20 гр порошкового желатина 200 мл холодной кипячёной воды для набухания листового желатина 150 мл воды 150 гр пюре голубики (у меня из замороженных ягод) сок 1/2 лимона 100 гр сахара 500 мл охлаждённых сливок (не менее 30% жирности) 16 гр ванильного сахара или ванильного экстракта 500 гр йогурта (у меня со вкусом голубики) ИНГРЕДИЕНТЫ для желе: 20 гр порошкового желатина 10 столовых ложек холодной кипячёной воды для набухания желатина 500 мл тёплой кипячёной воды 8 гр ванильного сахара сок 1/2 лимона 70 гр сахара 500 гр ягод по вашему вкусу Как испечь идеально 💯ровный корж для нижнего слоя торта. Быстро и вкусно! Шифоновый бисквит Зефир 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! клубничный зефир! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Очень ВКУСНЫЙ! Подробно! идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто идеальный КРЕМ ЧИЗ на МАСЛЕ для выравнивания и украшения! Крем за 5 минут! торт Ферреро Роше с ХРУСТЯЩИМ СЛОЕМ ! КРУСТИЛАНТ и РОЯЛТИН для торта! #тортбезвыпечки #йогуртовыйторт #тортсжеле #тортсголубикой #тортсклубникой #муссовыйторт #тортыикулинария #тортбезмасла #ягодныйторт
