Проголодались

Проголодались? Тогда продолжаем незамысловатую рубрику жрем🤭 едим☝️ дома🍝 Серия -4. ⠀ Вы наверное подумали, что я совсем не умею готовить, т.к. выкладываю простенькие рецептики? Ок, мне стало стыдно и я решила слегка заморочиться. Итак господа - Лазанья в соусе Бешамель (не хухры-мухры, а именно Бешамель)! 👩‍🍳 ⠀ Попрошу поваров со стажем не хихикать, для некоторых меня, это уровень повыше элементарного 👌 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Берём: ✅ Фарш около 1кг ✅ Листы лазаньи ✅ Сыр - на глаз👁️ ✅ Лук ✅ Морковь ✅ Сливочное масло -100гр. ✅ Растительное масло ✅ Молоко -1л. ✅ Мука - 1-2 ст.ложки ✅ Помидор или томатная паста ✅🧂🌶️ специи, мускатный орех ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Готовим: 1️⃣ Пассируем лук, морковь. Затем добавить фарш, солим, перчим и обжариваем до готовности, можно в конце добавить помидор без кожицы или столовую ложку томатной пасты. Соус Бешамель: 2️⃣ Растапливаем сливочное масло и добавляем туда муку, затем тонкой струйкой молоко и постоянно мешаем. Как соус начнет густеть, добавить соль и мускатный орех. Не кипятит